Macaxeira

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Manteiga de Garrafa - 200 ml A manteiga de garrafa é um tipo de manteiga que se mantém líquida em temperatura ambiente. É comercializada em garrafas de vidro e é um produto típico e muito consumido no Nordeste do Brasil. Tal laticínio é obtido pelo cozimento do creme de leite bovino até que se evapore toda a água e restem apenas a gordura e as partículas sólidas da nata. Sua fabricação é em grande parte artesanal, sendo a comercialização predominantemente informal, como em feiras, pequenos pontos de comércio e propriedades rurais. Apresenta aroma delicado e sabor característico (levemente rançoso), sendo utilizada como ingrediente de diversos pratos regionais, ou mesmo como um acompanhamento na carne de sol com macaxeira e feijão-verde ou feijão fradinho, no Bode na Brasa, no Baião de Dois entre muitos outros pratos. É também usada na produção do queijo-manteiga. Dependendo da região onde é produzida e consumida, pode receber também as denominações de manteiga da terra, manteiga de gado,manteiga do sertão ou manteiga nordestina. Ingredientes - Creme de Leite Sugestão de Uso - Fritar ovos, na pipoca, na carne de sol, para refogar alimentos no lugar do azeite Validade - 12 meses (Fabricante) Informações Nutricionais Porção de 30g (1 Colher de Sopa) Valor Calórico - 103Kcal - 4,12% Carboidratos - 0,11g - 0,04% Proteinas - 0,14g - 0,28% Gorduras Totais - 11,46g - 14,35% Gorduras Saturadas - 7,28g - 29,12% Colesterol - 35,0mg - 11,66% Fibra Alimentar - 0,0g - 0% Cálcio - 2,24mg - 0,28% Ferro - 0,0mg - 0% Sódio - 168mg - 0,07% Foto ilustrativa do produto Informações nutricionais variam de acordo com a marca Envios por correio acréscimo de $ 3,00 + Frete (Solicitar cálculo)

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