Curso bolos

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    - ponto ideal da massa
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    - defeitos na massa, casca do pão e no pão
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    - equipamentos principais e utensílios

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    - brigadeiros alcoólico
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  • Este curso você aprende como fazer bolos decoradossobre os instrumentos para se trabalhar com pasta americana e higienização das mãostambém aprenderá desde o modo de preparo do bolo, como rechear, montar e prensá-loalém disso, irá conferir como utilizar instrumentos para decoração, cobrir o bolo com a pasta americana e como aplicar a decoração

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