Livro panificacao
Lista livro panificacao
-
livro panificação e confeitaria profissionais, le cordon bleu
Goiânia (Goiás)
$ 100
-
Com uma linguagem clara e envolvente, o livro oferece ao leitor uma vasta e diversificada coleção de receitas bolos, tortas, biscoitos, pães artesanais, iguarias fritas, recheios, coberturas etcalém de abordar, de maneira completa e detalhada, os diversos tipos de ingredientes, equipamentos, métodos de cálculos, bem como as várias técnicas de mistura, assamento, modelagem, montagem e apresentaçãoautor: wayne gisslen código de barras: 9788520428504 dimensões: 21,5cm x 28cm x 3,5cm edição: 5 marca: ed manole ltda idioma: portugues isbn: 8520428509 número de páginas: 800 peso: 2370 gramas ano de publicação: 2011 encadernação: brochura tags: livros, gastronomia, gastronomia, panificacao, confeitaria, profissionais, manole, lv293333, wayne, gisslen, ed, manole
Brasil
-
- ingredientes importantes
- modo de preparo da massa
- brigadeiro
- fermentaçãoum passo a passo completo que irá fazer de você uma profissional especialista em confeitaria e panificação
- conselhos práticosly/cursoconfeitariaepanificação
- higiene dos utensílios, equipamentos, aparência, mãos e ambiente
- cones recheados
- controle de qualidade do alimento
- bombons trufados
- fôrmas em geralcurso de confeitaria e panificação, site no fim do texto
veja algumas vantagens que você vai ter ao fazer curso, segue abaixo:
- o que é panificação
- ponto ideal da massa
- doce fitness
vagas limitadas, comece seu próprio negócio, tenha independência financeira
- utensílios para mensurações
https://bit
- equipamentos básicos
aprenda de uma vez por todas tudo sobre fabricação, embalagem, conservação dos pães, bolos e doces que mais vendem
veja no site quantas vantagens você terá
- fôrmas específicas para bolo
- controle de umidade
- equipamentos principais e utensílios
- brigadeiros alcoólico
- pé de muleque
- tipos e modelos de bicos de confeitar
curso para confeiteiro e panificadores, para iniciantes ou profissional, sempre temos algo a aprender
- bala caseira
saiba mais sobre o curso de confeitaria e panificação, copie e cole em seu navegador e confira todas as vantagens de ter o curso
- defeitos na massa, casca do pão e no pãoBrasil
-
Acompanha livro com técnicas de panificação por paulo sebess, do senac! vem que tá barato e é sucesso! atenção: retirada no local ou entrega em mãos desde que em são paulo capitalusada pouquíssimas vezes, agora se vai como um belo enjooestá como nova e funcionando corretamentepanificadora ótima da cadence
São Paulo (São Paulo)
$ 170
-
Combinando fundamentos da tradição e abordagem moderna de métodos e técnicas, este livro une apresentação atraente e ensinamentos indispensáveis795 kg isbn10: 8522110778 isbn13: 9788522110773 número de páginas: 444 ano de edição: 2012 idioma: português tipo de produto: livro culinária e gastronomia: culinária e gastronomia tipo de produto: novo e impressosinopse: guia abrangente sobre pães e viennoiserie direcionado a estudantes, profissionais e entusiastasé destinado a ajudar professores, padeiros e chefs pâtissiers a acompanhar os recentes desenvolvimentos dos ingredientes, dos produtos e apresentações da indústria
Brasil
-
livro gastronomia e alta cozinha do curso iganele contem matérias como inglês, administração e marketing gastronômico, cozinha, panificação e confeitariapossui 367 páginas
Campos dos Goytacazes (Rio de Janeiro)
$ 60
-
Empresa oferece contrato efetivo, vale transporte / vaga cód:902253138padaria e confeitaria admite auxiliar de panificação em brasília (asa norte) para atuar em tempo integral, comercialdesempenhará atuação na cozinha, realizando os preparos dos alimentos, seja na panificação e confeitaria, dando todo o suporte necessário para a confecção do cardápio que a empresa possuiauxiliar na panificação, confeitaria e auxiliar na cozinha
Brasilia (Distrito Federal)
-
Preparação de massas e ingredientescontrole de qualidade dos produtosempresa oferece contrato efetivo, beneficios a combinar / vaga cód:902469700limpeza e organização do ambiente de trabalhomodelagem de pães e produtos de panificaçãooperação de equipamentos de panificaçãofábrica de alimentos admite auxiliar de panificação em rondonópolis (chácaras beija-flor) para atuar em tempo integral, comercialembalagem e armazenamento dos produtos acabados
Rondonópolis (Mato Grosso)
-
Empresa admite técnico em panificação para atuar em americana em tempo integralatividades: desenvolvimento de produtos conforme necessidade dos clienteszelar pelos equipamentos sob sua responsabilidade e pelo ambiente de trabalhooferta da empresa: ✔ contrato: efetivopreenche relatórios dos atendimentos✔ salário(r$): a combinar ✔ benefícios: a combinar / local de trabalho: americana, sp - código vaga: 1879982período: tempo integral comercialdisponibilidade total para viagens para o interior e grande sprequisitos desejados: ✔ ensino médio completo✔ necessário experiência para exercer as funçõesparticipar de eventos e feirasexecutar outras atribuições correlatas, de acordo com a necessidade da áreaconhecimento em panificação e confeitariater pleno domínio de suas atribuições
Americana (São Paulo)
-
Requisitos: ✔ ensino médio completoempresa admite técnico em panificação para atuar em americana em tempo integraloferta: ✔ contrato: efetivozelar pelos equipamentos sob sua responsabilidade e pelo ambiente de trabalhopreenche relatórios dos atendimentosatribuições: desenvolvimento de produtos conforme necessidade dos clientesperíodo: tempo integral comercialdisponibilidade total para viagens para o interior e grande spcandidate-se gratuitamente no jobbol✔ necessário experiência para exercer as funçõesparticipar de eventos e feirasexecutar outras atribuições correlatas, de acordo com a necessidade da áreaconhecimento em panificação e confeitaria✔ salário(r$): a combinar ✔ benefícios: a combinar / local: americana, sp - códter pleno domínio de suas atribuições
Americana (São Paulo)
-
Responsável pela confecção de produtos de panificação tradicional (pães, pizza, esfiha, chineque, tranças, panetone, pão de queijo, chipa, etc) e confeitaria (bolos decorados, simples e cremosos, cakes e massas doces) nas sedes dos nossos clientesempresa oferece contrato efetivo, remuneração a combinar e benefícios beneficios a combinar /empresa no ramo alimentício admite técnico em panificação em franca para atuar em tempo integraldesenvolvimento de novas aplicações para produtos
Franca (São Paulo)
-
Empresa admite auxiliar de panificação em teresina para atuar em tempo integral, comercialempresa oferece contrato efetivo, vale transporte / vaga cód:1922876será responsável em auxiliar atividades do setor de panificação de acordo com os padrões de qualidade exigidos pela empresa
Teresina (Piauí)
-
Modelagem e cozimento dos produtos buscando a constante melhoria no processoorientar na fabricação e volume de pães e similares, desde a requisição da matéria-prima necessáriasupervisionar as equipes de panificaçãotreinamentos técnicos e desenvolvimentosupermercados admite técnico em panificação em brasília (samambaia) para atuar em tempo integral, comercialempresa oferece contrato efetivo, beneficios a combinar / vaga cód:2105184mistura da massa até a laminação
Brasilia (Distrito Federal)
-
Fazer produção em panificação nos clientesorganização do local do trabalhomoinho admite técnico em panificação em porto alegre (petrópolis) para atuar em tempo integral, segunda a sexta das 07:00 às 16:48hassar e apresentar pães em clientesempresa oferece contrato efetivo, cesta básica / participação nos lucros / plano médico / plano odontológico / vale transporte / vaga cód:902117017
Porto Alegre (Rio Grande do Sul)
-
Fazer interface com área de compras e gerentes de unidades para garantia do abastecimento, qualidade e variedade de insumosresponder pela gestão e entrega da produção no que concerne: matéria prima, estoque, produto acabado e envio para unidadesatuar na gestão de equipe e assegurando o cumprimento dos procedimentos previstos pela empresa, bem como engajamento dos colaborados e formação de novos líderesgerar demanda de produção de mix de produto e atuar no desenvolvimento de novas receitas juntamente com equipesupermercado admite gerente de panificação em curitiba (cidade industrial de curitiba) para atuar em tempo integral, comercialmaximização dos processos e produtividade incluindo redução de quebra e melhoria de margemempresa oferece contrato efetivo, beneficios a combinar / vaga cód:902245760elaborar e acompanhar inventários e relatórios gerenciais contendo indicadores e realizar ações para melhoria de performance e atingimento dos resultados esperadoparticipar de reuniões de resultados trimestrais com a diretorialiderar o setor produtivo de maneira geral, compreendendo as áreas de panificação, confeitaria e pizza
Curitiba (Paraná)
-
Auxiliar na fabricação de massas em geralmanuseio de fornos, fritadeiras e demais equipamentos pertinentes a panificaçãoempresa oferece contrato efetivo, beneficios a combinar / vaga cód:902255772padaria admite auxiliar de panificação em botucatu (centro) para atuar em tempo integral, escala 6x1
Botucatu (São Paulo)
-
Realizar auxílio nas atividades de panificação, pré-preparo de alimentos, organização e limpeza do setorpadaria admite auxiliar de panificação em são paulo (vila guilherme) para atuar em tempo integral, 05h30 às 14h00 em escala 6x1empresa oferece contrato efetivo, refeição no local / vale refeição / vaga cód:902273867
São Paulo (São Paulo)
-
Realizar auxílio nas atividades de panificação, pré-preparo de alimentos, organização e limpeza do setorpadaria admite auxiliar de panificação em são paulo (vila guilherme) para atuar em tempo integral, 05h30 às 14h00 em escala 6x1empresa oferece contrato efetivo, refeição no local / vale refeição / vaga cód:902308281
São Paulo (São Paulo)
-
Elaborar laudos técnicos sobre a fermentação, além de outras atividades no setoragência de empregos admite técnico em panificação em fortaleza (mucuripe) para atuar em tempo integral, segunda a sexta das 07:10 às 17:00 importar informações na planilha de testes de panificaçãoempresa oferece contrato efetivo, cesta básica / refeição no local / vale transporte / vaga cód:902436824coletar amostrar de diferentes receitas para notificação da qualidade da farinha
Fortaleza (Ceará)
-
Auxilia o padeiro no preparo de pães, salgados, massas fabricação de pães e bolos e controla a qualidade de alimentosloja de produtos para panificação admite auxiliar de panificação em manaus (praça 14 de janeiro) para atuar em tempo integral, comercialempresa oferece contrato efetivo, beneficios a combinar / vaga cód:902464597
Manaus (Amazonas)
-
Realizar o manuseio e organização dos ingredientes e utensílios necessários para a produção dos alimentosempresa oferece contrato efetivo, beneficios a combinar / vaga cód:902487188indústria alimentícia admite auxiliar de panificação em jacareí (jardim esperança) para atuar em tempo integral, comercialapoiar na montagem e decoração dos produtos, seguindo os padrões estabelecidos pela panificadoraauxiliar na preparação de massas, recheios e coberturas de produtos de panificação
Jacareí (São Paulo)
-
Requisitos: técnico completo jornada: tempo integral benefícios: a combinar envie seu currículo direto ao recrutadorrealizar práticas de manipulação de alimentos e auxiliar no controle de estoque e custosassociação admite técnico em panificação para tempo integral em itabiritolivre de qualquer custoatividades: acompanhar o processo de fabricação de pães, pizzas e salgados
Itabirito (Minas Gerais)
-
Empresa admite auxiliar de panificação para tempo integral em campinasatividades: produção de pães, massas e itens para vitrine da padaria e mais tarefas ao cargojornada: tempo integral de segunda a sábado das 11:00 as 19:20 e domingos 06:00 as 12:00 / 1 folga na semana benefícios: vale refeição| vale transporte envie seu currículo direto ao recrutadorexperiência em fabricação de pães, massaslivre de qualquer custorequisitos: ensino médio completo residir em campinas
Campinas (São Paulo)
-
Empresa admite técnico em panificação para tempo integral em manausrequisitos: técnico completo jornada: tempo integral benefícios: a combinar envie seu currículo direto ao recrutadoratividades: tarefas pertinentes a rotina de apresentar mix de produtos e treinar clientes no preparo dos alimentos e uso dos produtoslivre de qualquer custo
Manaus (Amazonas)
-
Inclui consertos e manutenções máquinas e equipamentos de panificação não inclui refrigeração
Brasil
-
Oferta da empresa: ✔ contrato: efetivo✔ salário(r$): a combinar ✔ benefícios: vale alimentação / vale transporte / local de trabalho: manaus, am - código vaga: 1887524período: tempo integral comercialrequisitos desejados: ✔ ensino médio completo✔ necessário experiência para exercer as funçõesatividades: atuar no auxílio e preparo de pães, separar ingredientes, manipular massas, manter a ordem, organização e a limpeza geral da cozinha, auxiliar no processamento dos alimentos, atualizar e verificar o estoque dos mesmos e montagem dos pratos, recheios e decoraçãosupermercado supermercado floripes admite padeiro de panificação para atuar em manaus em tempo integral
Manaus (Amazonas)
-
Vendo cilindro hipolito usado otimo estado engrenado para panificação em geral de preferência para massa de bolacha com nr12
São Paulo (São Paulo)
$ 10700
-
Requisitos: ✔ ensino médio completoatribuições: atuar no auxílio e preparo de pães, separar ingredientes, manipular massas, manter a ordem, organização e a limpeza geral da cozinha, auxiliar no processamento dos alimentos, atualizar e verificar o estoque dos mesmos e montagem dos pratos, recheios e decoraçãooferta: ✔ contrato: efetivoperíodo: tempo integral comercial✔ necessário experiência para exercer as funçõessupermercado supermercado floripes admite padeiro de panificação para atuar em manaus em tempo integral✔ salário(r$): a combinar ✔ benefícios: vale alimentação / vale transporte / local: manaus, am - códcandidate-se gratuitamente no jobbol
Manaus (Amazonas)
-
Aqui o cliente fala direto com o donoentregamos e montagem grátistoda linha de equipamentos para panificação, marca gpaniz equipamentos como; - cilindros - amassadeira para pão, pizzas, salgados - divisora de massas - modeladoras - refrigerador de água - raladores de queijos produto novo com garantia de fábrica dividimos em qualquer cartão a vista tem desconto entregamos grátis em recife e região metropolitana compre sem burocracia, na jda equipamentos o cliente liga faz o pedido e entregamos e na entrega o cliente paga a vista ou passa o cartãovenha fazer seu orçamento sem compromissoa compra sem burocracia, dividimos em qualquer cartão a vista com ótimos descontosver número oi na jda equipamentos vendemos o melhor produto para atender a necessidade do clientefaça seu orçamento através do nosso whatsapp 81 9970
Recife (Pernambuco)
$ 2390
-
Troco maquinários de panificação por carro! (ainda tem uma chapa para café da manhã) estão funcionando perfeitamente!
Nova Iguaçu (Rio de Janeiro)
$ 8000